По вопросам приобретения нажмите на кнопку

Гриль-барбекю, сравнительный обзор 4 видов и 16 моделей

Уличная кухня с угольным грилем под мобильным шатром

Если вы планируете порадовать себя и своих близких сочным шашлыком или барбекю, переносной гриль сэкономит массу времени и сил. Как выбрать удобный и экономичный барбекю-гриль?

Переносной круглый гриль-барбекю на дачеЧто такое гриль, барбекю и чем они отличаются от мангала

В отличие от мангалов и «решеток», современный гриль для жарки делает готовку не только безопаснее, но и дает дополнительные возможности.  Мясо, овощи, рыбу и другие любимые продукты можно поджарить, подкоптить, запечь, разогреть. У отдельных моделей есть функция для сохранения тепла заранее приготовленных блюд.

Мясо и овощи на решетке переносного угольного гриляПродукты не нужно нанизывать на шампуры (шпажки) – кусочки выкладываются на металлическую решетку над огнем. Жар в таком устройстве распределяется равномерно, поэтому пища пропекается быстрее, не теряя сочности и большого количества полезных веществ.

Традиционная готовка на обычном гриле – продукты выкладываются на решетку и прижимаются сверху другой решеткой. По тому же принципу работают популярные прижимные электрогрили, где мясо готовят между нижней поверхностью и утяжеленной «крышкой».  Классические американские жаровни из «семейных» фильмов – это сферические, прямоугольные или круглые грили – «барбекю» с решеткой, на которую продукты выкладываются сверху и жарятся до готовности. Закрытые модели оснащены полукруглой крышкой, под которой мясо быстрее пропекается.

Розовый сферический гриль-барбекю в палаточном лагереНа что обратить внимание при покупке гриля:

  • Материал жаровни и решетки. Модели из нержавеющей стали – долговечные, хорошо переносят транспортировку, перепады температуры, чистку, механическое воздействие. Достаточно долго прослужит оцинкованная сталь марки 18 и выше.
  • Устойчивость конструкции.
  • Мытье и чистка. Для дровяных (угольных) моделей важным показателем считается простота ухода. Меньше всего хлопот доставляют устройства с системой легкой очистки, включающей удобный пепелосборник со съемной чашей.
  • Многофункциональность. Гриль, рассчитанный на несколько способов готовки продукции, может заменить мобильную кухню. Дополнительные возможности дают модели с крышкой, 1-3 решетками для продуктов, решетка с регулирующийся высотой, датчик контроля температуры и прочее.

Разумеется, при покупке можно ориентироваться на известный бренд, заслуживший положительную репутацию. Но цены на такие модели будут выше, чем у аналогов «без громкого имени».

Приготовление мяса и самсы на закрытом гриле под мобильным шатром Совет: размер решетки (жарочной поверхности) имеет смысл выбирать в зависимости от основной цели использования, с расчетом предполагаемого количества человек. Например, для семьи из 3-5 человек достаточно конструкции, рассчитанной на жарку 8-12 порций за одно приготовление. В палатку для продажи фаст-фуда или летнее кафе лучше установить модель на 30-50 порций.

Особенности приготовления и вкусовые качества блюд во многом зависят от того, на каком топливе готовятся продукты.

Угольные грили и барбекю

Это один из самых распространенных вариантов: мелкий прессованный уголь закладывается и разжигается в нижней части жаровни. Сверху размещается решетка для жарки, выкладываются продукты. При желании, можно накрыть крышкой.

Угольный гриль барбекю без крышки с горящими углямиБольшой гриль на углях для дачи или кемпинга можно использовать на любых уличных мероприятиях. Блюда «с дымком» неизменно пользуются популярностью на ярмарках, пляжах, мероприятиях под открытым небом, в летних кафе. Главными плюсами, делающими угольные барбекю удобными в использовании, считаются такие качества:

  • Жаровню с запасом углей проще взять на дачу, в туристическое путешествие, на выездной пикник.
  • Не требуется доступ к электричеству (газовому баллону).
  • Все продукты, приготовленные таким способом, отличаются особым ароматом «с дымком».
  • Если специальные гриль-угли закончились, их можно временно заменить на самостоятельно приготовленное топливо из сухого дерева.

Зеленая угольная жаровня-барбекю в лесном лагереНедостатков можно перечислить немного:

  • Специальные угли стоят в 2-4 раза дороже обычных.
  • Прогрев жаровни перед готовкой занимает от 20 минут.
  • Чтобы добавить угли во время готовки, нужно снимать решетку с нижней части.
  • Решетка и жаровни нуждаются в регулярной чистке после использования.
  • Вместе с «запахом дыма» на продукты могут попадать мелкие частички пепла.

Последнее можно свести к минимуму, если у выбранной модели качественная система сборки прогоревшего пепла.

 Угольный гриль Smokey Joe Premium Производитель: «Weber», США  Угольный гриль на колесах Monolith Le Chef XL Производитель: Monolith, Германия
 Приготовление овощей в угольном гриле Smokey Joe Premium  приготовление курицы в угольном гриле Monolith Le Chef XL

Smokey Joe Premium

Производитель: «Weber» (США)

Monolith Le Chef XL

Производитель: Monolith (Германия)

Форма Круглый Круглый
Материал Хромированная сталь Керамика/сталь
Размер 46*43*41 см

 

135 * 85 * 129 см

D 72 см

Размер решетки D 37 см D 55 см
Тип угольный угольный
Вес 4,4 кг 140 кг
Цвет Зеленый Черный, красный
Размер в упаковке 40 * 23 * 39,5 см 80 * 80 * 98 см
Настольный гриль-барбекю на закругленных ножках объединяет в себе функции жарки, копчения, запекания.

Прибор оборудован:

  • вентиляционным отверстием для коптильни;
  • поддоном для стекания жира;

 

В комплекте: мерная емкость для угля.

Переносная конструкция соединила в себе коптильню, русскую и итальянскую печь, барбекю-гриль, тандыр.

В комплекте:

  • ножки с колесиками
  • складные столики
  • жароотсекатель
  • противень из керамики
  • встроенный термометр
  • разделитель для углей
  • двухуровневая решетка из нержавеющей стали
  • приспособление для подачи щепы без открывания крышки
  • кочерга
  • книга рецептов.
Цена от 8900 руб от 159 500 руб

Дровяные (стационарные и переносные)

Домашние и уличные барбекю, в которых можно использовать сухие деревянные дрова, бывают нескольких видов:

  • Разборные островные конструкции. Внешние стены производятся из натурального камня или современной жаропрочной имитации природного материала. Такие модели устанавливаются стационарно, но элементы соединяются без цементирования. Поэтому жаровню можно разобрать и перенести в другое место без повреждений.
  • Пристеные модели. Обычно выполнены из чугунных или стальных деталей, являются полностью стационарными.
  • Переносные (финские). Круглые металлические модели легко устанавливаются под навесом или просто на уличной площадке.

Приготовление рыбы на стационарном дровяном грилеВ зависимости от модели, дровяные варианты оснащены решетками, вертелом, подъемными подставками под казан или сковороду, съемным мангалом. Отдельные премиум-модели представляют собой небольшой камин с функцией готовки на боковой части конструкции.

 Дровяной гриль GRILL - 102 для дачи  Угольно дровяной гриль Lappigrill-ВВQ производитель Russia Grill, Россия
 GRILL - 102 на даче  Гриль-камин на дровах Lappigrill-ВВQ
Модель GRILL – 102 Производитель: Завод грилей и каминов «Russia Grill» (Россия) Lappigrill-ВВQ

Производитель: Lappigrill (Россия)

Форма Круглый Круглый
Материал Сталь (3 мм) Сталь
Размер  Высота: 230 см

D 140 см

Высота: 226 см

D 80 см

Тип угольно – дровяной угольно – дровяной
Вес 125 кг 141 кг
Цвет Черный Черный
Размер в упаковке 100*120*170 см 130*110*88 см
Сборный гриль-мангал для дома и дачи может быть установлен в помещении или на открытой площадке.

Вместительная жаровня и комплект кухонных приспособлений позволяют готовить несколько разных блюд одновременно в различных температурных режимах.

В комплекте:

  • 2 съемные поворотные подставки с регулировкой высоты над очагом;
  • откидные столешницы из ламинированной фанеры;
  • шашлычный модуль с шампурами;
  • вертел;
  • сковорода чугунная;
  • решетка для барбекю;
  • кочерга;
  • подставки под сковороду, казан;
  • доски для приготовления рыбы;
  • сковорода с рифленой поверхностью

Большой выбор дополнительных элементов от производителя, установка столешницы из дерева, натурального камня, керамогранита, брендирование.

Гриль-камин на дровах Lappigrill ВВQ  с 2 откидными столиками подойдет для готовки на свежем воздухе, а также для установки в доме или на даче.

Конструкция и большой комплект кухонных приспособлений позволяют одновременно готовить несколько блюд в различных температурных режимах;

В комплекте:

  • 2 съемные поворотные подставки с регулировкой высоты над очагом;
  • 2 съемные деревянные рукоятки для подставок;
  • подставка под казан;
  • 2 доски из липы или ольхи для готовки рыбы;
  • шашлычный набор на 8 шампуров с деревянными ручками;
  • чугунная глубокая сковорода;
  • чугунный контактный гриль со съемной ручкой;
  • вертел из нержавеющей стали – барбекю-решётка (диаметр – 72 см);
  • кочерга.
Цена  80 000 руб от 119 000 руб

Газовые

Гриль-барбекю, работающий от безопасного газового баллона, сочетает в себе экологичность и низкие затраты на топливо. Конструкция работает от экономно, а блюда получаются сочными и без следов пепла. Поэтому именно газовый барбекю часто предпочитают устанавливать в стейк-барах и ресторанах.

Газовый гриль барбекю на дачной террасеПреимущества газовой жаровни для барбекю делают ее удобной для бытового и промышленного использования:

  • Огонь горелки можно уменьшать или увеличивать;
  • Не нужно постоянно вычищать золу и пепел;
  • Почти не выделяется продуктов горения, удобно готовить в закрытом помещении без гари, неприятных запахов, дыма;
  • Не нужно прогревать, прожигать топливо – начинать готовить можно сразу после включения газа.

Недостатки связаны скорее со спецификой использования газовых баллонов, чем непосредственно с готовкой:

  • На загородный пикник придется везти баллон с газовым топливом. Если газ закончился, заменить топливо не получится.
  • Блюда не приобретают особый «аромат дыма», как при готовке на углях или дровах;
  • Необходимо регулярно проверять исправность всех деталей у специалиста по газовому оборудованию;
  • В случае неисправности, починить или заменить сломанные детали можно только обладая профессиональными навыками или в сервисном центре;
  • Комплектующие для ремонта чаще всего приобретаются на заказ.
  • Необходимо знать и тщательно соблюдать правила безопасного обращения с газовым баллоном.
Совет: Любителям пищи «с дымком» можно присмотреться к газовым моделям, оборудованным специальным нижним поддоном для углей. Тлеющие древесные щепки или угли закладываются во время готовки, чтобы продукты пропитывались запахом дыма через специальные отверстия.
 Газовый гриль Napoleon Rogue-425 SIB, Производитель: «Napoleon», Канада  Газовый гриль-чемодан Weber Go Anywhere Gas Производитель: Weber, США
 Приготовление мяса на газовом гриле Napoleon Rogue-425 SIB  Приготовление овощей на газовом гриле Weber Go Anywhere Gas в домашних условиях
Napoleon Rogue-425 SIB, 4 горелки (чёрный) Производитель: «Napoleon» (Канада) Weber Go Anywhere Gas Производитель: Weber (США)
Форма Прямоугольный Прямоугольный
Материал Нержавеющая сталь сталь
Размер 154 * 141 * 66 см 54 * 30 * 44 см
Размер решетки 72 * 43 см 40,5 * 25,5 см
Площадь приготовления 4030 кв.см 1033 кв.см
Тип газовый газовый
Вес 55 кг 6 кг
Мощность, кВт 13,2 2,7
Цвет Черный/металлик черный
Размер в упаковке 53*85*69 см 54 * 30 * 44 см
Мобильная «кухня» с режимами: жарка, запекание, выпечка, тушение, готовка на вертеле. Боковая панель позволяет готовить первые блюда в отдельной кастрюле.

В устройство входят:

Складные боковые пристолья с крючками для принадлежностей.

  • 4 трубчатые горелки с перекрёстным зажиганием.
  • Стальные решётки волнообразной формы
  • Ручки управления подачи газа EASY SET.
  • Боковая инфракрасная горелка 21х25 см.
  • Вспомогательная решётка для подогрева.
  • Система мгновенного розжига горелок.
  • Съёмный поддон для стекания жира.

Оборудование: открывалка для бутылок, встроенный термометр, колесики с фиксаторами. Дополнительно можно установить электрический вертел.

Модель для туризма, выездного мероприятия, пикника, кемпинга:

  • кольцевая горелка
  • пьезо-электрическая система розжига
  • регулятор подачи газа
  • штуцер для присоединения туристического газового баллона с резьбой ЕС 7/16.
  • жароотсекатель на ручке крышки.

Корпус и решетка из жаропрочной стали, покрыты фарфоровой эмалью. Ручка из нейлона, армированного стекловолокном.

Допускается подключение к стационарному газовому баллону с помощью дополнительного шланга.

Средний расход газа 200 г/час

Компактный гриль барбекю Weber удобно перевозить в сумке-переноске.

Цена от 94900 руб от 14900 руб

Электрические

Другая категория эко-грилей –  электрическая жаровня для барбекю. Работает от обычной розетки. Продукты выкладываются на решетку или панели для жарки, под которыми расположены нагревательные элементы (ТЭНы).

Электрический грильБлюда на электрогриле не обладают специфическим дымным ароматом, но выглядят красиво и эстетично. В магазинах их можно найти разного размера: от компактных настольных до вместительных стационарных вариантов. Это позволяет использовать бездымный электрический гриль для балкона, закрытой беседки, летнего кафе или готовить барбекю прямо на кухне.

Главный недостаток электрического барбекю – необходимость постоянного доступа к электрической сети. Из-за этого электрогриль сложно брать с собой на загородный пикник или в кемпинг.

 Электрический гриль Ф2ЖГЭ/600/ 24039о (открытый стенд), производитель: «ГРИЛЬ-МАСТЕР», Россия  Электрический гриль Hurakan HKN-PE44R, производитель: Hurakan, Китай
 Рабочая поверхность электрического гриля Ф2ЖГЭ/600/ 24039о  Двухсекционный электрический гриль Hurakan HKN-PE44R
Ф2ЖГЭ/600/ 24039о (открытый стенд). Производитель: «ГРИЛЬ-МАСТЕР» (Россия) Hurakan HKN-PE44R Производитель: Hurakan (Китай)
Форма Прямоугольный Прямоугольный
Материал Нержавеющая сталь Нержавеющая сталь/ чугун
Размер 80*60*100 см 57 * 39 * 21 см
Размер решетки 80*60 см 21,5*21,5 см.
Номинальная мощность, кВт: 4,4 3,6
Тип электрический электрический
Вес 57 кг 27,2 кг
Цвет металлик металик
Размер в упаковке 95*75*130,5 см 66*44*25 см
Стационарная жарочная поверхность с открытым контактным грилем для  одновременного приготовления 20-30 порций.

Оборудование:

  • чугунная решетка с подъемным механизмом;
  • 2 независимых регулятора мощности;
  • нижняя полка для хранения инвентаря и посуды.

Рабочая температура: от 50 до 320˚ С.

Работает от электрической розетки 220 Вт

Прижимной гриль с двумя независимыми жарочными поверхностями из чугуна.

Все продукты готовятся без добавления жиров или масла.

Оборудование:

  • 2 рабочие поверхности с отдельными регуляторами мощности;
  • трехсторонний бортик на нижней поверхности;
  • электромеханическая панель управления
  • лоток для сбора жира

Максимальная температура прогрева чугунной поверхности: 300°С

Модель может использоваться в домашних условиях, для заведений общественного питания или как часть технологической линии.

Цена от 29100 руб от 13600 руб

Виды и модели

Разнообразие моделей и цен позволяет выбрать гриль для готовки барбекю, соответствующий образу жизни владельца. Большие и средние стационарные гриль-печи могут работать от газа, электричества или древесного топлива. Большая площадь готовки обычно нужна на кухне кафе, ресторана, базы отдыха.

Красивая летняя кухня с электрическим грилем-барбекюЖители загородных домов и дачники не менее охотно устанавливают большой стационарный гриль на летней кухне или прямо во дворе под навесом. Гриль с функцией печи и коптильни можно использовать не только для пикников, но и делать с его помощью домашние заготовки на зиму.

Напольные и настольные переносные модели не занимают много места, а после окончания сезона пикников их легко убрать на хранение.

Напольный круглый гриль в походеРассмотрим, какие модели чаще всего предлагают продавцы и производители гриль-оборудования:

Стальные круглые модели или «яйцо»

Удобная классическая форма с округлой крышкой. В такой жаровне еда равномерно пропекается за счет тепла от углей (нагревательного элемента) и жара от стенок жаровни.

Стальная круглая модель гриля на колесиках в кемпингеПлюсами таких грилей считаются:

  • средние цены;
  • простая чистка, хранение, уход;
  • долговечность, прочность, способность выдерживать большие внешние нагрузки.
  • быстрый прогрев.

Главный недостаток неприхотливых стальных моделей – склонность к коррозии деталей из обычной стали.

 Круглый угольный гриль Weber ORIGINAL KETTLE, производитель: «Weber», США  Угольный гриль CMI со стойкой на колесах
 Угольный гриль Weber ORIGINAL KETTLE на колесах  Приготовление рыбы на угольном гриле CMI
Weber ORIGINAL KETTLE

Производитель: «Weber» (США)

Гриль угольный CMI

Производитель: OBI (Германия)

(произведено в КНР)

Форма Круглый Круглый
Материал Сталь/ алюминий Сталь
Размер 99 * 57 * 65 см

 

95 * 45 * 45 см
Размер решетки D 57 см D 41 см
Тип угольный угольный
Вес 13 кг 5,5 кг
Цвет Черный черный
Размер в упаковке 62 * 62 * 8 см Не указано
Напольный гриль барбекю на колесах «Вебер» для готовки на открытом воздухе.

Оборудован:

  • алюминиевыми вентиляционными заслонками на крышке и котле, регулирующими приток воздуха для управления уровнем жара;
  • встроенным термометром для контроля температуры;
  • системой быстрой очистки от пепла One-Touch.

В комплекте: мерная емкость для угольных брикетов.

Напольный барбекю-гриль круглой формы предназначен для готовки на свежем воздухе.

Решетка гриля из хромированной стали, чаша и крышка с фарфоровым покрытием

 

Складные ножки с 2 колесиками

 

 

 

Цена от 17900 руб от 2300 руб

Керамический гриль

Керамический гриль с жаровней на угляхЧаще всего также сделан в форме «яйца». Однако за счет уникального материала – жаропрочной керамики – гриль заметно отличается от стальных конструкций:

  • керамика долго сохраняет тепло;
  • внутри лучше сохраняется влага, а значит и сочность продуктов;
  • используется в качестве жаровни, мультиварки, коптильни, пароварки, итальянской печки для пиццы, русской печи, тандыра и т.д.
  • устойчивость к коррозии;

Большинство моделей – угольные, очень неприхотливые и оборудованные удобной системой очистки. Но в линейке керамических барбекю можно найти экономичные газовые или электрические варианты.

 Керамический гриль Big Green Egg S Small , США/Мексика  Комплект с керамическим грилем на ножках Auplex Kamado Medium 18" Red . Китай
 Приготовление в Big Green Egg S Small  Auplex Kamado Medium 18" Red с открытой крышкой

Big Green Egg S Small (Малый), 40 см, с ножками Производитель: «Big Green Egg» (США/Мексика)

Auplex Kamado Medium 18″ Red (комплект) Производитель: Фабрика «Auplex Kamado» (Китай)

Форма Круглый Круглый
Материал Керамика/ нержавеющая сталь Керамика/ нержавеющая сталь
Размер 54 * 61 см, D 40 см D 46 см
Размер решетки D 33 см D 38 см
Тип угольный угольный
Вес 36 кг 63 кг
Цвет зеленый темно-красный
Размер в упаковке 63 * 63 * 80 см
Многофункциональные грили и барбекю с термометром от культового американского бренда Big Green Egg.

Большой диапазон температур позволяет готовить несколько разных блюд одновременно. Максимальный прогрев – до 400˚С.

Для готовки нужно только задать нужный температурный режим и положить ингредиенты.

Две плотные заслонки защищают от попадания кислорода при закрытии купола. Это обеспечивает сохранение натурального, насыщенного вкуса блюд.

Подходит для использования в помещении и на улице.

Экономичный расход топлива: 3-4 кг непрессованного угля хватает на 4 часа работы.

Печь-гриль «Камадо» совмещает в своем функционале несколько кухонных приборов.

 

Оборудована термометром для контроля температуры.

Во время готовки температура регулируется чугунной заслонкой с отверстиями на верхней части гриля и нижней металлической заслонкой.

 

Не  требует большого количества угля. Сырье тлеет в замкнутом пространстве, не пропуская жар наружу.

Температура внутри гриля может достигать 1000˚С.

В комплекте: мобильная подставка с колесиками, складные столики

Подходит для использования в помещении и на улице.

Цена от 118 000 руб от 80900 руб

Контактный гриль

К контактному типу относят открытые напольные (настольные) грили-«сковородки» и популярный гриль прижимной конструкции. Оба вида чаще всего работают от электрической сети, реже – от газового баллона.

Настольный гриль-сковородаДля готовки продукты выкладываются на горячую рифленую панель, имитирующую решетку гриля. В закрытых моделях – блюда дополнительно прижимаются верхней пластиной.

Прижимные модели обладают дополненным набором режимов. Можно запекать и обжаривать блюда под крышкой-пластиной, жарить на открытой поверхности, разогревать готовые продукты или сохранять их теплыми в режиме подогрева. Пластины плотно прижимаются друг к другу с помощью пружинного механизма, обеспечивая быстрый прогрев/запекание продуктов. Это позволяет готовить толстые мясные и рыбные стейки разной степени прожарки.

Прижимной настольный электрический гриль для приготовления мяса и овощейОткрытые и закрытые модели обладают удобным индикатором готовности с загорающейся лампочкой, терморегулятором для переключения режима готовки и регуляции температуры. Внутренняя поверхность жарочных поверхностей защищено стеклокерамикой или другим антипригарным покрытием. Это позволяет готовить без использования жиров.

Поверхность нагревающихся панелей может быть гладкой (такие грили обозначаются индексом L) или рифленой (обозначение – R). Первые используются для жарки птицы, рыбы, овощей, морепродуктов, вторые – для мясных блюд. Разнообразить меню поможет комбинированный гриль (обозначение индексом «M») с различным типом поверхности. Например, модель с двумя парами прижимных панелей, которая сэкономит время готовки. Или гриль со съемными панелями, в котором можно как угодно сочетать поверхности при готовке.

 Электрический гриль Маэстро ГК-1/1,55Р, производитель: «Atesy», Россия  Tristar RA-2993 гриль-шашлычница, производитель: Tristar, Китай
 Электрический прижимной гриль Маэстро ГК-1/1,55Р в закрытом виде  Элементы для разделения продуктов электрическом гриле Tristar RA-2993
Маэстро ГК-1/1,55Р Производитель: «Atesy» (Россия) Tristar RA-2993 гриль-шашлычница, Производитель: Tristar (Китай)
Форма Прямоугольный Прямоугольный
Материал Нержавеющая сталь/ чугун алюминий/ сталь/ пластик
Размер 25 * 42,3 * 21 см 14,5 * 53,5 * 27 см
Размер решетки 25*22 см  –
Номинальная мощность, кВт: 1,55 1,6
Тип электрический электрический
Вес 10,5 кг 6,8 кг
Цвет металлик металик
Размер в упаковке 25 * 23 * 44 см 35 * 62 * 21 см
Контактные грили – барбекю российского производства для быстрого приготовления горячих блюд.

Прибор включает:

  • Съемный поддон для сбора стекающего с продукта жира;
  • Фиксатор верхней поверхности в открытом состоянии;
  • Трехсторонний бортик на нижней поверхности;
  • Ручку регулировки температуры жарочной поверхности.

Тепловые элементы встроены в решетку и крышку для равномерной прожарки продуктов с обеих сторон. Чугунные плитки долго сохраняют тепло. Это позволяет готовить (подогревать) без постоянного включения в электросеть.

В комплекте: щетка для очистки жарочных поверхностей.

Контактный прибор рассчитан на приготовление 10  порций одновременно.

Верх: двусторонняя (рифленая/ гладкая) жарочная поверхность.

Нижний уровень:  шампурная система автоматического вращения.

Имеется световая система индикации включения/ достижения заданного нагрева.

В комплекте:

  • 2 съемных поддона;
  • лоток для жира;
  • руководство пользователя.

Гриль-пластина сделана из литого под давлением алюминия с антипригарным покрытием

 

Цена от 10 600 руб от 8000 руб

Гриль-барбекю чемодан

Угольный гриль со складными ножками в кемпингеУгольная жаровня со складными ножками в сложенном виде похожа на чемодан с ручкой Складные грили и барбекю легко транспортировать, собирать/разбирать. Они занимают мало места при хранении, хотя обладают меньшим набором функций.

 Гриль - чемодан BST 422, производитель: «BST», Италия  Газовый гриль Broil King Porta Chef 320, 3 горелки, производитель: Broil King, Канада
 Гриль - чемодан BST 422 с открытой крышкой  Газовый гриль Broil King Porta Chef 320 на балконе
Гриль – чемодан BST 422 , Производитель: «BST» (Италия) Broil King Porta Chef 320, 3 горелки, Производитель: Broil King (Канада)
Форма Прямоугольный Прямоугольный
Материал Сталь Алюминий/ нержавеющая сталь
Размер 56 * 45 * 33 см 109 *52* 93 см
Размер решетки 30 см * 40 см 61*38 см
Площадь приготовления Не указано 1900 кв.см
Тип угольный газовый
Вес 5 кг 18 кг
Мощность, кВт 4,1
Цвет Черный/красный серебристый
Складное устройство с решеткой из стали. Трансформируется в компактный чемодан с ручкой-переноской.

Высокая температура приготовления, есть возможность запекания под крышкой.

Устанавливается на устойчивые складные ножки без колесиков.

 

Портативный газовый гриль для выездов на природу легко складывается в виде чемодана.

Доступны функции жарки, запекания, подогрева.

Модель включает в себя:

  • 1 большую горелку на 4.1 кВт;
  • чугунную решётку с фарфоровой эмалью;
  • полку для подогрева еды;
  • боковые рабочие поверхности;
  • духовку из литого алюминия;
  • термометр Deluxe Accu-Temp.
  • регуляторы пламени Linear-Flow.
  • электронная система розжига Sure-Lite.
Цена от 1920 руб от 39900 руб

Аксессуары и расходные материалы

Угли для гриля.

Специальные угли – это прессованные брикеты плотной (нерассыпчатой) структуры. Такие «кусочки» долго держат жар: в среднем упаковки весом 3 кг хватает на 5 часов непрерывной готовки барбекю. При копчении расход угля еще ниже – 20-24 часа.

Угли для гриляКачественные гриль-угли обладают приятным запахом, выдают минимум дыма при тлении. Допускается повторное использование непрогоревших брикетов. Единственный минус брикетного угля – высокая цена по сравнению с углем для мангала.

Уголь в брикетах, 10 кг, «Kamado»

(Производитель – «Kamado», Китай)

 Уголь в брикетах, 10 кг, «Kamado», производитель – «Kamado», Китай  Брикетированный березовы уголь «Kamado»
Материал  Брикетированный березовый уголь
Цвет черный
Вес 10 кг
Премиум топливо для мангалов, грилей, тандыров. Горит более 4 часов с равномерной теплоотдачей. Достигнутая температура удерживается в течение всего времени горения.

Отсутствие посторонних запахов, угольной пыли, сколов, мусора после горения.

Зольность менее 4%. Не засоряет гриль.

Цена: от 1050 руб

Щетка для чистки решетки.

Щетка для чистки решетки барбикюшкиДровяные и угольные модели нуждаются в регулярной чистке. Специальная  металлическая щетка  для гриля выбирается в зависимости от материала решетки:

  • Для нержавеющей стали подойдет долговечный стальной аксессуар;
  • Решетки из чугуна, оцинкованной стали или с керамическим покрытием нужно чистить щеткой с латунным ворсом.

Форма щетки может быть круглой, т-образной или прямоугольной.

Щетка для гриля Т-образная

(Производитель – «Weber» (США)

 Щетка для гриля Т-образная, производитель «Weber», США  Чистка решетки гриля т-образной щеткой Weber
Размер 53 см
Материал нержавеющая сталь
Цвет металлик
Щетка для бережной очистки решетки и труднодоступных мест по краям.

Не повреждает покрытие из фарфоровой эмали.

Оборудована эргономичной ручкой, петлей для подвески.

Цена: от 1290 руб

Посуда «барбекю».

Длинная вилка и лопатка для приготовления на грилеСпециальные щипцы, длинная вилка и лопатка с безопасными «ручками» нередко продаются вместе с грилем. Такими принадлежностями легко поправлять и переворачивать готовящиеся продукты. При этом, кожа рук не контактирует с горячими поверхностями, не попадает под действие жара. Специальную гриль-посуду можно приобрести отдельно или в виде красивого набора.

Набор инструментов «Porta-Chef» 7 предметов

(Производитель – «Broil King», Китай)

 Набор инструментов «Porta-Chef» 7, производитель «Broil King», Китай  7 предметов в наборе инструментов для гриля «Porta-Chef»
Количество предметов 7
Материал  Нержавеющая сталь/ силикон/ пластик
Цвет Черный/металлик
Набор из инструментов для удобной и безопасной готовки:

  • лопатка;
  • щипцы;
  • щетка для чистки;
  • силиконовая кисть для нанесения маринада;
  • нож с лезвием 20 см;
  • пищевой контейнер;
  • крышка набора из прочного пластика (используется как разделочная доска).
Цена: от 6500 руб

Керамический отсекатель жара.

керамический отсекатель жара для приготовления на грилеПолезный аксессуар для керамических моделей позволяет готовить в режиме «печи». Для этого диск помещается внутрь жаровни, перекрывая поток жара от горящих углей. Блюда томятся под действием тепла, отражённого от внутренних стенок гриля. Поверхность отсекателя антипригарная, ее можно применять в качестве керамической сковороды для выпечки,  омлета и прочего.

Керамический отсекатель жара для гриля MINI

(Производитель – «Big Green Egg», США)

 Керамический отсекатель жара для гриля MINI, производитель «Big Green Egg», США  приготовление пиццы на гриле с керамическим отсекателем жара
Размер в собранном виде 30*30*4 см
Материал  керамика
Цвет бежевый
Вес 2 кг
Отсекатель жара из жаропрочной керамики предназначен для угольных гриль-печей Big Green Egg мини. Используется в качестве подставки для посуды, чтобы готовить жидкие блюда, запеканки. Заменяет собой сковороду или поверхность итальянской печи.
Цена: от 6900 руб
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

один × 1 =